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Le Melon du Quercy ....

 

Un produit de qualité

Un terroir d’excellence, un savoir-faire ancestral, un climat ensoleillé… Fruit d’une attention particulière, le melon du Quercy est cueilli à maturité, sélectionné à la main avant d’être conditionné. Cette cucurbitacée locale, à la chair très orangée, ferme et fondante à la fois, livre les saveurs de son Quercy natal à tous les accros de l’été. Sucrée et parfumé, le melon du Quercy, dans un esprit de solidarité entre les citoyens, offre une pause plaisir accessible à tous.

 

La démarche

Le Syndicat du Melon du Quercy souhaite faire découvrir une production locale, mais également permettre aux petits producteurs de mieux se rémunérer.

Dans le Quercy, le maintien d’une production de melon dans des exploitations familiales a aujourd’hui bien du mal à résister. Dans ce paysage où les parcelles de taille modeste se fondent dans un relief vallonné, la culture du melon est moins mécanisable qu’ailleurs, les coûts de productions sont plus difficilement compressibles. L’IGP Melon du Quercy, reconnait les qualités d’un terroir capable de produire un bon melon. Pour autant, elle ne permet pas de mettre en avant l’intérêt du maintien de cette production pour la préservation du paysage, pour l’avenir d’une économie locale directement dépendante des revenus d’une agriculture diversifiée.

Savoureux !

71% des français affirment qu’il est important pour eux d’acheter des produits locaux (Source : AMAP / étude : « mes courses pour la planète » - Edition 2010). Fort de ce constat, les producteurs de melon du Quercy, regroupés au sein du Syndicat Interprofessionnel du Melon du Quercy, ont décidé d'axer leurs efforts pour proposer aux consommateurs un délicieux melon local et solidaire, issus de leurs petites exploitations


Consommer local ...

- Le Melon du Quercy bénéficie de l’IGP Melon du Quercy, sa qualité et son origine sont garanties par un cahier des charges,

- Il est cultivé par des petits producteurs en Quercy,
qui assurent la vie en milieu rural et entretiennent
les paysages en respectant la biodiversité,